18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет

 
Корзина (0) - 0 руб.
Коньяк Энциклопедия коньяка Коктейли с коньяком Как правильно пить коньяк Видео Контакты

Французский коньяк

Davidoff
Vigier Latour
A. de Fussigny
A.E.Dor
Albert de Montaubert
Albert Jarraud
Andre Renard
Audry
Bache-Gabrielsen
Bisquit
Bowen
Brellet
Camus
Chabasse
Chateau de Beaulon
Chateau de Montifaud
Chateau de Triac
Chronos
Claude Chatelier
Comte Joseph
Courvoisier
Croizet
Dampierre
Daniel Bouju
Deau
Delamain
Domaine De Mauriac
Domaine des Forges
Domaine du Foucaudat
Double Crown
Dupuy
Fargeas
Favraud
Figarat
Francois Voyer
Frapin
Garde Marine
Gaston de Casteljac
Gaston de Lagrange
Gautier
Godet
Grand Bouquet
Grand Breuil
Hardy
Hennessy
Henri Mounier
Hermitage
Hine
J. Normandine-Mercier
Jean Doussoux
Jean Fillioux
Jules Gautret
Kazumian
Kelt
La Fayette
La Pouyade
Laclie
Lafont de St Preuil
Landy
Larsen
Leopold Gourmel
Leyrat
Lheraud
Logis de Montifaud
Louis le Grand
Louis Royer
Maison Guerbe
Marnier
Martell
Maxime Trijol
Menard
Menuet
Merlet
Meukow
Monnet
Otard
Park
Paul Giraud
Pierre Ferrand
Pierre Morin
Pierre Vallet
Pitaud
Polignac
Prunier
Ragnaud-Sabourin
Raymond Ragnaud
Remy Martin
Roullet
Seguinot
St Rob
Talisman
Tesseron
Tiffon
Tres Vieille
Vallein Tercinier
Vieille Ville

Армянский коньяк

Украинский коньяк

Российский коньяк

Грузинский коньяк

Молдавский коньяк

Коньячные настойки


Миниатюрные бутылочки коньяка - Шкалики
Миниатюрные бутылочки коньяка - Шкалики

Коньяк по выдержке
Коньяк VS
Коньяк VSOP
Коньяк Napoleon
Коньяк XO
Коньяк Extra
Коньяк с выдержкой 10 лет
Коньяк с выдержкой 20 лет
Коньяк с выдержкой 30 лет
Коньяк с выдержкой 40 лет
Коньяк с выдержкой 50 лет
Коньяк с выдержкой 100 лет

Коньяк по годам

1924 | 1935 | 1936 | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 | 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1948 | 1949 | 1950 | 1951 | 1952 | 1953 | 1954 | 1955 | 1956 | 1959 | 1960 | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1994 | 1999 | 2000 |  

Коньяк Daniel Bouju

Производство хорошего коньяка – не такое уж простое дело, как может показаться с первого взгляда. Это вековые традиции, здесь надо учесть мельчайшие детали процесса приготовления. Иногда какие-либо вредоносные факторы, зачастую независящие от производителя, могут испортить всю проделанную кропотливую работу. Например, природные явления, влияющие на созревание винограда, или температурные колебания, препятствующие созданию нужной атмосферы в погребе для хранения коньячных спиртов. Человек, как известно, уже давно научился бороться со всем этим. Виноделы всего мира пробуют себя в производстве коньяка, стараются добиться большого успеха в этом деле. Но, как оказывается, лучшими в этой сфере почему-то до сих пор являются французы. Может, в силу присущего им тонкого чутья, вкуса к прекрасному. Конечно, кто-то скажет, что это стереотипы, но, тем не менее, французских мастеров коньячного дела еще не «переплюнул» никто.
Еще одним ярким примером мастерства и умения французов, как коньячных мастеров, является коньячный дом Daniel Bouju. Этот дом был основан еще в 1805 году и с тех пор ведет свою блистательную историю до наших дней. Как часто бывает среди виноделов, Daniel Bouju – это семейное предприятие, во главе которого стояло уже несколько поколений семьи Bouju (Бужю). Виноградники этого коньячного дома располагаются на 25 гектарах лучшего региона Гранд Шампань. Для производства коньяка используются по традиции лучшие сорта винограда – Фоль Бланш, Юни Блан и Коломбар. Следует отметить одну особенность коньяков Bouju – большинство коньяков этой марки старые, неразбавленные, имеющие крепость до 50%.
Процесс дистилляции – особый тонкий процесс, он проходит в небольшом, но качественном (медном) аламбике (перегонном кубе), объем которого составляет всего лишь 16,5 гл. Это несколько меньше, чем в целом по всей знаменитой  Шаранте. Ранее, начиная с 1805 года до 1960, перегонные кубы были еще меньшего объема – всего 6 гл. Это отнюдь не является минусом компании, наоборот, это говорит о высоком качестве получаемой продукции, так как каждая партия, пусть небольшого объема, проходит тщательный контроль на всех этапах процесса производства.
Коньячные спирты выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба объемом в 300-400 литров, некоторая часть бочек новые – в них хранятся молодые спирты, остальные бочки имеют возраст от 5 лет. Сначала молодые спирты выдерживаются в новых бочках около 5 лет (по французскому регламенту), затем их перемещают в более старые бочки такого же объема, чтобы спирты впитали весь неповторимый благородный вкус и аромат старого дуба. Но это еще не все – после этого спирты отправляются в бочки большого объема, где и получают необходимые качества лучшего коньяка. Часть спиртов, испаряющаяся за время выдержки в дубовых бочках (ее также называют красивым словосочетанием «доля ангелов») компенсируют, но не за счет более молодых спиртов, как зачастую происходит в ряде коньячных компаний, а за счет спиртов того же возраста. Также необходимо отметить, что никаких добавок, а именно карамели или сахарного сиропа, в процессе купажа не используют. И, как уже было отмечено выше, некоторые из коньяков Daniel Bouju даже не подвергаются фильтрации. В результате получают коньяк, который обязательно придется по вкусу самым изысканным ценителям этого напитка. Производители вкладывают всю душу в свое творение, и это достойно высшей похвалы.
Зачастую у потребителя складывается ошибочное мнение, что чем меньше компания, чем меньше «раскручена» какая-либо торговая марка, тем ниже качество выпускаемой ей продукции. Это глупое заблуждение. Если на бутылке коньяка не стоит логотип Hennessy (Хеннеси) или Martell (Мартель), это не значит, что находящийся в ней напиток – «безвкусная мутная жидкость» или, что еще хуже, «отрава и яд». Настоящий, опытный любитель коньяка сразу же когда первые нотки аромата коньяка Daniel Bouju достигнут носа, поймет, что сделал правильный выбор, открыв именно этот коньяк.
Гамма коньяков Daniel Bouju пестрит своим разнообразием. Здесь можно найти коньяк на любой вкус – от мягких молодых до гордых старых коньяков.
Коньяк Daniel Bouju Premiers Arômes – крепость этого коньяка составляет 45%. В переводе название звучит как «Первые ароматы». Самый молодой коньяк, но не уступающий по своим вкусовым качествам ни одной крупной торговой марке.
Коньяк Daniel Bouju Sélection Spéciale – коньяк «особого отбора», со сроком выдержки около 5 лет.
Коньяк Daniel Bouju  Fines Saveurs V.S.O.P. – имеет выдержку около 10 лет. Даже исходя из одного только названия «Тонкие ароматы», можно сделать вывод, что аромат коньяка особый и неповторимый.
Коньяк Daniel Bouju Napoléon – благородный коньяк с выдержкой около 15 лет.
Коньяк Daniel Bouju Brut de Fût – коньяк имеет бочковую крепость 60%. С выдержкой около 15 лет. Коньяк для настоящих мужчин, рекомендуется употреблять с сигарой.
Коньяк Daniel Bouju Х.О. – старый коньяк, имеет выдержку около 25 лет.
Коньяк Daniel Bouju Х.О. № 27 – отличается от предыдущего выдержкой, которая составляет около 27 лет. А также имеет крепость около 42,7%.
Коньяк Daniel Bouju Extra – срок выдержки 35 лет.
Коньяк Daniel Bouju Très Vieux Cognac – это очень старый коньяк со сроком выдержки 40 лет. Не был подвергнут фильтрации. Истинным гурманам он придется по вкусу.
Коньяк Daniel Bouju Très Vieux Cognac Brut de Fût 50 – также очень старый коньяк с выдержкой около 40 лет, но с содержанием спирта 50%.
Коньяк Daniel Bouju Réserve Familiale 42° - как утверждает производитель, этот коньяк имеет выдержку около 80 лет, крепость 42%. Также не подвергался фильтрации.
Купить коньяк Daniel Bouju можно в нашем магазине. У нас представлена вся линия коньяка этого производителя.
Попробуйте любой из коньяков Daniel Bouju и Вы не пожалеете о сделанном выборе! Только не забудьте поделиться своими впечатлениями от неподражаемого вкуса этого коньяка с близкими и друзьями! Помогите и им открыть этот невероятный водопад наслаждения! Или преподнесите близкому человеку незабываемый подарок – любой коньяк Daniel Bouju! Подарите и ему кусочек счастья!

.
. .
.
.
.
Название Daniel Bouju Premiers Aromes Grande Champagne gift box коньяк Даниель Бужу Премьер Аром Гран Шампань п/у
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Выдержка лет 5
Цена 5046 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
ВСОП
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0,5 л
Градус 40
Выдержка VSOP
Цена 2963 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju Napoleon 15 .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju Napoleon 15
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет 15
Цена 6901 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Symphonie
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет 15
Цена 13709 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Tres Vieux Brut de fut
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 50
Выдержка Tres Vieux
Выдержка лет 40
Цена 22523 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Tres Vieux Brut de fut 40%
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка Tres Vieux
Выдержка лет 40
Цена 14949 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
XO
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка XO
Выдержка лет 25
Цена 10450 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
VSOP
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка VSOP
Выдержка лет 10
Цена 7182 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
No.5
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет 5
Цена 4318 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Extra
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка Extra
Выдержка лет 35
Цена 10436 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
No.27 XO
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка XO
Выдержка лет 27
Цена 12883 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Empereur XO
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка XO
Выдержка лет 25
Цена 8091 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Royal Brut de Fut
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 60
Выдержка лет 15
Цена 7909 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
VSOP
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка VSOP
Выдержка лет 10
Цена 4649 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Коньяк Daniel Bouju .
.
.
.
Название Коньяк Daniel Bouju
Selection Speciale
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет 5
Цена 4464 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Daniel Bouju .
.
.
.
Название Daniel Bouju
Divinessence
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет 35
Цена 30999 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Daniel Bouju .
.
.
.
Название Daniel Bouju
Imperium
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет 50
Цена 48182 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)




.
. Daniel Bouju .
.
.
.
Название Daniel Bouju
Reserve Familiale
Страна производства Франция (France)
Объем бутылки 0.7 л
Градус 42
Выдержка лет 80
Цена 96300 руб.
.
.

Средний балл - 0 Написать дегустацию Посмотреть дегустации (0)

Статьи


Выдержка коньяка


Дистилляция коньяка

Миллезимные коньяки


Родина коньяка


Самый дорогой коньяк в мире

Как распознать настоящий коньяк


Город Коньяк — гордость Франции


Сходства и различия коньяка и арманьяка


Коньяк с колой — деньги на ветер


Кофе и коньяк — сочетание на все времена


Коньяк и сигара — лучшая пара


Оффтопик о коньяке


Первооткрыватель пиара - Шустов


Как появился коньяк, или Фантастическая череда случайностей


Copyright 2009-2016, CognacPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!